Protocake

Protocake Stage 1 è una torta proteica in confezione da 180g (4 fette da 45g) di CiaoCarb, pensata per chi vuole un dolce strutturato — non una barretta, non un biscotto — con un profilo nutrizionale compatibile con diete low-carb e iperproteiche. La base è un impasto soffice al forno con proteine multiple (frumento, latte, soia, albume d'uovo) e maltitolo come dolcificante, senza zuccheri aggiunti.

Con 24g di proteine per 100g e soli 0,6g di zuccheri, è l'alternativa a basso impatto glicemico ai dolci da colazione tradizionali. Disponibile in 5 gusti con la stessa base nutrizionale — la differenza tra gusti è esclusivamente organolettica.

💪 24g di proteine per 100g — frumento, latte, soia e albume d'uovo

📉 0,6g di zuccheri per 100g — maltitolo come unico dolcificante di massa

🎂 Torta vera al forno — 4 fette da 45g, non barrette o compresse

🥑 Compatibile con keto, low-carb e diete iperproteiche

📦 Confezione da 180g già porzionata — 4 dosi pronte all'uso

🍫 5 gusti disponibili — stessi valori nutrizionali per tutti

Cacao

INGREDIENTI: Edulcorante: maltitolo, burro, proteine di frumento, acqua, proteine del latte, proteine isolate della soia, fibra di frumento, albume d’uovo in polvere, amido di frumento modificato, cacao in polvere 1,6%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di semi di carrube, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aroma (alcol, aroma), edulcoranti (ciclamato di sodio, acelsufame K, sucralosio), conservante: sorbato di potassio, aromi.
Può contenere: mandorle, nocciole, noci, arachidi, semi di sesamo, lupini, senape.

Arancia

Ingredienti: Edulcorante maltitolo, burro, proteine di frumento, acqua, proteine del latte, proteine isolate della soia, fibra di frumento, albume d'uovo in polvere, amido di frumento modificato, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensante (farina di semi di carrube), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aroma arancia, edulcoranti (ciclamato di sodio, acesulfame K, sucralosio), conservante sorbato di potassio, aromi.

⚠️Allergeni: glutine (frumento), latte, soia, uova. Può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, arachidi, sesamo, lupini, senape.

Nocciole

INGREDIENTI: Edulcorante: maltitolo, burro, proteine di frumento, acqua, proteine del latte, proteine isolate della soia, fibra di frumento, albume d’uovo in polvere, amido di frumento modificato, nocciole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di semi di carrube, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aroma (alcol, aroma), edulcoranti (ciclamato di sodio, acelsufame K, sucralosio), conservante: sorbato di potassio, aromi.
Può contenere: mandorle, noci, arachidi, semi di sesamo, lupini, senape.

Vaniglia e Limone

INGREDIENTI: Edulcorante: maltitolo, burro, proteine di frumento, acqua, proteine del latte, proteine isolate della soia, fibra di frumento, albume d’uovo in polvere, amido di frumento modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di semi di carrube, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aroma (alcol, aroma), edulcoranti (ciclamato di sodio, acelsufame K, sucralosio), conservante: sorbato di potassio, aromi: vaniglia e limone.
Può contenere: mandorle, nocciole, noci, arachidi, semi di sesamo, lupini, senape.

Mandorla

INGREDIENTI: Edulcorante: maltitolo, burro, proteine di frumento, acqua, proteine del latte, proteine isolate della soia, fibra di frumento, albume d’uovo in polvere, amido di frumento modificato, mandorle, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di semi di carrube, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aroma (alcol, aroma), edulcoranti (ciclamato di sodio, acelsufame K, sucralosio), conservante: sorbato di potassio, aromi.
Può contenere: nocciole, noci, arachidi, semi di sesamo, lupini, senape.

Componente Per 100g/ Per 45g

• Energia 387 kcal/ 174 kcal
• Grassi 23 g/10 g — saturi 14 g/6,3 g
• Carboidrati 28 g/13 g — zuccheri 0,6 g/0,3 g — polioli 24 g/11 g
• Fibre 5 g/2,3 g
• Proteine 24 g/11 g
• Sale 0,6 g/0,27 g

Carboidrati netti per porzione da 45g: ~2g (13g − 11g polioli). Dose: 1 fetta da 45g. Confezione: 4 fette = 180g.

Gustalo con: Caffè espresso, tè verde, yogurt greco con scorza d'arancia. La nota agrumata si abbina bene anche a creme proteiche al cioccolato come topping.